Esta actividad esta dirigida a: 

 

• Hogares infantiles y geriátricos.

• Restaurantes escolares.

• Instituciones que presten servicio de alimentos.

 

 

La asesoría en estas instituciones consiste en:

 

• Elaboración de minutas y análisis con las especficaciones que pide la Secretaria de Integración Social según población a atender.

• Valoración nutricional a la la población a atender

• Supervición de servicio de Alimentos

• Capacitación en nutrición a los trabajadores del servicio de alimentos y de la población a atender.

• Capacitación en Plan de Saneamiento y normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)